Metzgerei Schaller Adrian – Ihre Dorfmetzg in Bösingen
Geniessen Sie Fleischspezialitäten aus der Region aus Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.
Geniessen Sie hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren aus umfangreichem Sortiment
Überzeugen Sie sich vom Geschmack unserer hausgemachten Treber-Würste oder unserem feinen Trockenfleisch.
Für Ihren Anlass liefern wir verschiedene Fleischplatten, Apéro-Platten oder auch ein fertiges Menü
Partyservice für verschiedene Gelegenheiten vom Geburtstag, Hochzeit oder Firmenanlass, auf Wunsch liefern wir auch die Getränke.
Partyservice
Catering für grosse und kleine Anlässe in der Region
Schauen Sie sich unsere Vorschläge für Ihre Party in Ruhe an. Sie sollen Ihnen als Anregung dienen. Wir gehen aber auch sehr gern auf Ihre individuellen Wünsche ein.
Das Zubehör für eine gelungene Party können Sie bei uns auch mieten, z. B. Gasgrill, Friteuse, Hot Dog Maschine, Tischgarnituren, Kühlanhänger oder Zelte in verschiedenen Größen.
Auf Wunsch liefern wir die komplette Bestellung und Ausstattung auch ins Haus.
Apéro
Mini-Sandwiches mit Schinken, Salami, Käse oder Trockenfleisch, Mini-Chuechli, Mini-Pizza, Schinkengipfeli, Snacks, Pommes Chips, Nüssli, Salzstängeli
Salate
Karottensalat, Kartoffelsalat, Selleriesalat, Reissalat, Maissalat, Hörnlisalat, Bohnensalat, Gurkensalat, Mischsalat
Kalte Vorspeisen
verschiedene Aufschnittplatten, Rohschinkenplatte mit Melone
Käseplatte
Warme Vorspeisen
Verschiedene Suppen
Hauptgerichte
Schweinsfilet Grand marnier, Schweinsrahmschnitzel, Schweinsragout, Schweinsgeschnetzeltes, Schweinsbraten, Rindsbraten, Rindsbraten gespickt, Rindsgeschnetzeltes, Rindsragout, Sura Mocke, Lammgigot, Kalbsgeschnetzeltes
Grillplausch
Stellen Sie sich Ihren Grillplausch selber zusammen!
Das Grillfleisch wird mariniert und auf der Platte angerichtet.
Beilagen
Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Spätzli, Reis, Nudeln, Hörnli
Gemüse
Erbs und Rüebli, Sommergemüse, Bohnen, Blumenkohl, Karotten, Broccoli, Rotkraut
Menüvorschläge
Schweinsbraten Schulter - Karotten - Spätzli
Schweinsrahmschnitzel - Sommergemüse - Nudeln
Schweinsfilet "Grand Marnier" - Karotten - Nudeln
Schweinsragout - Erbsen und Karotten - Kartoffelstock
Rindsgeschnetzeltes - Reis - Grüner Salat
Rindsbraten gespickt - Bohnen - Gratin
Lammgigot - Rotkraut - Kartoffelstock
Speck, Rippli und Wurst - Kabis/Sauerkraut - Salzkartoffeln
Bauernschinken - Kartoffelsalat
Dessert
Schwarzwäldertorte, Sachertorte, Rüeblitorte, Fruchtsalat, Meringues mit Greyerzer Nidle, Minidessert Buffet
Brote
Ruchbrot, Halbweiss, Zopf am Meter, Mütschlibrote (hell, dunkel, Kernen)
Passend zu Ihrer Menueauswahl erhalten Sie bei uns non-alkoholische Getränke, Biere und Weine (weiss, rosé und rot).